Хмель Сладек (Sladek) был разработан в Чешской Республике путем скрещивания сортов хмеля Норзен Брюер и Жатецкий. Он был зарегистрирован в 1994 году
Аромат сопоставим с Жатецким хмелем (травяной, зеленый, пряный), с цитрусовыми нотами, и более высоким уровнем альфа-кислот.

Альфа-кислота: 6 — 8.1%
Бета-кислота: 4.0 — 4.6%
Когумулон: 20.5 — 30%
Всего эфирных масел: 1.5 — 2.0 мл/100 г сухого хмеля

Из них: 
Мирцен: 40 — 50%
Гумулен: 20 — 30%
Кариофилен: 8 — 13%
Фарнезен: < 1%